政讯通中心

　　8月21日，科技特派团木薯产业组组长谭砚文教授、组员李兆贵高级农艺师及体系种质资源收集与评价岗位团队张洁副研究员、武鸣市农业农村局、武鸣市农服中心等有关领导、专家到古零镇羊山村、杨圩村开展木薯粮饲化技术培训。马山县农业技术推广站、古零镇农林水站等相关工作人员陪同。

　　在培训现场，谭砚文教授以“发展木薯小吃振兴木薯产业，从广东梅州大埔木薯小吃谈起”为主题，生动形象地讲述了我国木薯发展历史及广东客家人深厚的木薯饮食文化底蕴。张洁副研究员以“木薯新品种及高值化利用”为题，介绍了体系选育的部分优良品种，并重点讲解了木薯粮饲化利用现状与产值情况，结合当地生猪、黑山羊养殖业的发展提出了利用木薯饲料加工技术降低饲养成本和提高产值的方法途径。李兆贵高级农艺师介绍了目前广西优势木薯粮饲品种及其栽培、加工利用等情况，分享了其多年来积累的木薯栽培和管理过程中的技术要点。

　　培训期间，授课专家与村民们围绕木薯食品和饲料加工方法、木薯种茎获取和越冬贮藏等问题进行了热烈讨论。村民们纷纷表示，专家们讲课内容精彩丰富，让村民们增长了见识，在提高木薯利用价值方面打开了思路。

　　此次培训和技术指导，提高了农户和基层农技员对木薯粮饲化利用的认识，解决了木薯种植户生产经营过程中存在的问题。农户、基层农技人员约110人参加了培训。